• Une colo à la Clèm'

    Quelque unEs des 140 gamins et ados en provenance de Lille qui passent près d'un mois à Jaujac, nous ont rendu visite et ont profité des jardins de la Carotte Ébouriffée, ainsi que du four à pain.

    Nos jardins ont dès le début été partagés et, depuis cette année, nous cherchons à initier les plus jeunes à l'autosubsistance alimentaire et à la beauté du règne végétal et animal, voire minéral.

    Vaste programme, jonchés de difficultés et de petits miracles.

    Les jeunes, de 12 à 14 ans, en provenance de Lille et sa région, principalement placéEs en foyer, sont venus en petits groupes à la Clémenterie pendant 4 journées fort remplies.

    Une colo à la Clèm'

     

     

     

     

    Plantation (encore!!!!) et reconnaissance des plantes dites "mauvaises" dans le jardin.

     

     

     

    Une colo à la Clèm'

     

     

    Au retour de la cueillette, nous nous sommes atteléEs à la découpe des feuilles d'amarante, de quénopode, mauve, achillée millefeuille, pissenlit, oseille, plantin lancéolé afin d'en faire une salade sauvage.

     

     

    Une colo à la Clèm'

     

     

     

    Une jeune fille bien concentrée....

     

     

     

     

     

     

     

     

    Une colo à la Clèm'

     

     

     

     

    Le jeune homme essore les feuilles de salade sauvage en moulinant le bras: bon exercice entre deux découpages.

    Une colo à la Clèm'

     

     

    Fabrication du pain: levée.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Une colo à la Clèm'

     

    Illes sont fières et fiers de leur travail, on dirait!

     

     

     

     

     

     

    Une colo à la Clèm'

     

     

     

    Mise en route du four à pain en terre paille et sable

     

     

     

     

    Une colo à la Clèm'

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Une colo à la Clèm'

     

     

     

    Un peu trop chaud, le four!!! Pourtant, en enlevant la croute, il se trouve être fort bon, à point, même.

     

     

     

     

    Autre expérience: arrachage des patates en collectif et à cheval!

    Une colo à la Clèm'

     

     

     

     

    On accompagne Fleur, la jument, sur le chemin du champ de patates

     

     

     

    Une colo à la Clèm'

     

     

     

    Damien explique et règle l'arracheuse à patates: en remontant la roulette qui se trouve au devant de la machine, elle va s'enfoncer bien plus, ce qui est nécessaire puisque cette année, les patates ont été plantées très profondément.

     

     

     

     

     

    Une colo à la Clèm'

     

     

     

     

    PrêtEs à partir

     

     

     

    Une colo à la Clèm'

     

     

     

     

     

     

    Fleur s'échine tandis qu'on la regarde.....

     

     

     

    Une colo à la Clèm'

     

     

     

     

     

    Puis Fleur regarde tous ces humains le nez à ras de terre et un filet à la main...

     

     

     

    Une colo à la Clèm'

     

    Une récolte de grenaille, un regard plein de fierté, et un repas assuré au feu de bois!


  • Commentaires

    1
    besson damien
    Mardi 17 Mars 2015 à 11:07

    Bonjour,

     

    Je me renseigne beaucoup en ce moment pour vivre en autonomie (marre du monde actuel qui a perdu tout repère...), est il possible de venir pour vous aidez et ainsi apprendre à vos cotés?

     

    Merci d'avance pour votre réponse

     

    Cordialement



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